Ciambella al Nesquik

Ingredienti

220 g. di farina 00

80 g. di frumina

180 g. di zucchero

100 g. di burro

180 ml. di latte

1 bustina di lievito

3 uova

6/8 cucchiai di nesquik

Sale

Difficoltà: bassa
Tempo: 15 min. + 40 min. di cottura


Procedimento

In una terrina mettete le tre uova con lo zucchero e mescolate con una forchetta fino a ottenere una crema chiara, poi unitevi anche il burro fuso e un pizzico di sale. Ora, aiutandovi con uno sbattitore elettrico, unite la farina setacciata unita alla frumina e mano a mano che l’impasto diventa duro aggiungete il latte. Per ultimo mettete il nesquik e il lievito, versate nella tortiera per ciambelle e infornate per circa 40 minuti a 180°. Lasciatelo raffreddare per un po’ nel forno prima di trasferirlo in un piatto e quando sarà freddo una spolverata di zucchero a velo e nesquik.